Muriel Marchand
Noyers-sur-Serein : Magnifique village médiéval de Bourgogne !
Le village de Noyers-Sur-Serein est situé dans le département de l’Yonne, au nord de la région Bourgogne.
Ce pittoresque village médiéval (également appelé Noyers) est un lieu romantique chargé d’histoire.
Noyers est un village relativement petit et donc parfait pour une excursion d’une journée et facile à combiner avec une visite à Chablis ou Beaune.
Noyers-sur-Serein
Fondé il y a plus de 2000 ans par un roi gaulois, le village de Noyers-sur-Serein a une longue histoire. Vers le Xe siècle après JC, un grand château, le château de Noyers , fut construit sur une colline dominant la ville. Au fil des ans, la ville a assumé un rôle de premier plan dans le duché de Bourgogne et est devenue un comptoir commercial prospère en Bourgogne. Les produits populaires à échanger étaient le vin et les céréales. En conséquence, la ville prospéra et le château devint une forteresse imprenable. En raison de l’emplacement stratégique du château et de la prospérité du village, Noyers-sur-Serein devient une menace pour le roi de France. Le duc de Noyers était devenu trop influent.
A la fin du XVIe siècle, le château est démoli sur ordre du roi. La ville de Noyers-sur-Serein s’est construite avec les pierres du château (y compris l’enceinte de la ville) et est restée une ville importante en Bourgogne. La muraille, la position élevée et la rivière Serein faisaient de Noyers-sur-Serein une ville difficile à assiéger et à conquérir.
Aujourd’hui, Noyers-sur-Serein est avant tout l’un des plus beaux villages de la Bourgogne. Le village n’est pas grand. Il a toujours les mêmes dimensions qu’au Moyen Âge et presque toutes les maisons datent de cette époque. J’ose dire avec certitude que Noyers est l’un des plus beaux endroits de Bourgogne ! Si le château de Noyers n’avait pas été démoli, il aurait probablement été l’un des châteaux les plus impressionnants de France. Une petite initiative a commencé pour reconstruire le château (ruines) et en faire à nouveau la fierté de la Bourgogne.
Où se trouve Noyers-sur-Serein ?
Noyers est située au nord de la Bourgogne, dans le département de l’Yonne. Il se trouve sur la petite rivière Serein, que l’on peut voir juste à l’extérieur des remparts de la ville. Derrière le village, vous trouverez les ruines de l’ancien château de Noyers-sur-Serein. Depuis les grandes villes telles que Chablis et Auxerre, vous pouvez rejoindre cet endroit en 30 minutes environ en voiture.
Balade urbaine à Noyers-Sur-Serein
L’office de tourisme de Noyers vous propose une jolie balade en ville. Cette promenade dure environ une heure et vous fait découvrir de très beaux endroits du village de Noyers. En marchant, vous passerez devant les vestiges des remparts et de la porte de la ville, la rivière Serein et vous vous promènerez dans des rues et ruelles étroites. En attendant, vous pouvez en savoir plus sur Noyers, son histoire et les mythes fous qui ont surgi à propos de cette ville. Par exemple, l’une des tours est appelée « la tour du loup » car selon les histoires il y avait un loup piégé dans le sous-sol qui hurlait toutes les nuits.
Admirez les belles maisons à pans de bois, les places et le marché. Parcourez les petites ruelles, passez devant l’église et cherchez la statue du chat noir sur l’un des toits.
Visitez les ruines du château de Noyers-sur-Serein
La promenade citadine vous emmène également en direction des ruines du château de Noyers-sur-Serein (Château de Noyers). Ceux-ci sont bien cachés, au sommet d’une colline dense. Longez les eaux de la rivière Serein, qui tourne à droite. Après une centaine de mètres, vous trouverez un panneau sur votre gauche indiquant la direction des ruines et un escalier menant à la colline. C’est un peu raide à monter, mais après environ 400 marches, vous êtes au sommet.
Gardez à l’esprit qu’il ne reste presque rien du château à voir. Vous parcourez un itinéraire sur la colline arborée où s’élevait autrefois le château de Noyers. Néanmoins, c’est un voyage amusant. En partie à cause des beaux itinéraires bien balisés et des panneaux d’information qui en disent plus sur l’histoire du château, la vie dans le château et l’architecture ancienne. Vous avez également plusieurs points de vue d’où vous pouvez voir la belle ville de Noyers-sur-Serein.
Au total, vous avez deux itinéraires. Le premier itinéraire passe par la colline et passe devant les ruines. Vous passerez également devant l’endroit où les ruines sont en cours de restauration et vous verrez en fait quelque chose de l’ancien château. Le deuxième itinéraire traverse les anciens jardins du château, un bel environnement verdoyant. Les deux itinéraires prennent environ une heure à pied.
Visitez le marché et les boutiques d’artisanat de Noyers
Noyers-sur-Serein est connue pour ses belles boutiques d’artisanat. Vous y trouverez de la porcelaine, de la maroquinerie et de l’art local. Il y a aussi un certain nombre de magasins d’antiquités et de brocantes à Noyers. Bien sûr, il y a aussi des magasins qui vendent du vin et d’autres produits alcoolisés.
Il est agréable de se promener dans le village et de faire le tour des belles boutiques. Vous y trouverez également un marché tous les mercredis matin avec des spécialités locales.
Visiter le musée des arts naïfs à Noyers-sur-Serein
Vous n’avez aucune idée de ce que sont les arts naïfs ? Visitez ensuite le Musée des Arts Naïfs et Populaires. Installé dans un bel immeuble du centre de Noyers, ce musée abrite une importante collection d’art naïf. L’art naïf est une forme d’art visuel qui ressemble presque à un enfant. Beaucoup de couleurs sont utilisées et les images sont généralement gaies.
Au Musée des Arts Naïfs et Populaires, vous trouverez une importante collection d’art d’Europe du Sud, d’Asie et d’Amérique latine.
Visitez les vignobles autour de Chablis
Depuis Noyers-sur-Serein vous êtes en un rien de temps dans la région viticole du département de l’Yonne. Vous y trouverez les célèbres vignobles de Chablis. Mais aussi des villages viticoles comme Irancy et Saint-Bris-le-Vineux et Chitry sont à proximité.
Une activité ludique au départ de Noyers-sur-Serein est de visiter ces vignobles et villages viticoles. Arrêtez-vous dans un domaine viticole pour une dégustation ou faites une balade à vélo entre les vignes.
Restaurants à Noyers-sur-Serein
Il y a plusieurs restaurants dans l’agréable centre de Noyers-sur-Serein. Le restaurant Les Millésimes , qui fait partie du magasin de charcuterie et de vin Maison Paillot, est fortement recommandé. Le menu luxueux contient des plats français traditionnels que vous pouvez manger sur la terrasse confortable ou dans l’une des belles salles.
Le restaurant La Vieille Tour au centre de Noyers est également très sympa. Ici aussi, vous trouverez une terrasse confortable.
Noyers-Sur-Serein a tout ce qu’il faut pour y passer une agréable journée, ou plus si affinités.
