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Thé glacé : Les boissons maison comme du thé glacé sont un régal en été.

Thé glacé : Les boissons maison comme du thé glacé sont un régal en été.

 

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Les boissons maison comme la limonadele café glacé et ce thé glacé sont un régal en été et bien meilleurs que ceux achetés en magasin.

 

Tous les trucs et astuces dont vous avez besoin pour préparer le thé glacé sucré ou non sucré le plus savoureux et le plus rafraîchissant.

 

Journal Privé

Comment faire du thé glacé 

Le thé glacé maison ne nécessite que quelques étapes et ingrédients simples.

Suivez le processus ci-dessous et vous siroterez du thé sur votre terrasse en un rien de temps.

 

  • Faire infuser le thé : dans une casserole, porter la moitié de l’eau à ébullition et retirer du feu. Ajouter les sachets de thé et laisser infuser pendant 10 minutes.
  • Retirez les sachets de thé : retirez les sachets de thé de l’eau chaude. Si vous voulez du thé sucré, ajoutez le sucre et fouettez jusqu’à ce qu’il soit complètement dissous.
  • Ajouter l’eau froide : ajouter l’eau froide restante au thé chaud et fouetter. Réfrigérer pendant au moins une heure, ou jusqu’à refroidissement.
  • Servir : Servir le thé sur de la glace avec des tranches de citron et de la menthe fraîche.

 

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Thé glacé : Les boissons maison comme du thé glacé sont un régal en été.

 

Conseils pour le meilleur thé glacé

Ci-dessous, vous trouverez quelques trucs et astuces pour vous aider à préparer le meilleur thé glacé.

 

  • Assurez-vous de mesurer l’eau. Pour éviter que votre thé ne devienne trop fort ou trop liquide, mesurez l’eau pour vous assurer que vous n’en ajoutez ni trop ni trop peu.
  • Réglez une minuterie pour le trempage. Ne laissez pas le thé infuser plus de 10 minutes, sinon il deviendra amer. Réglez une minuterie pour ne pas oublier de retirer les sacs.
  • Expérimentez avec différents thés. Si vous n’êtes pas fan de thé noir, essayez plutôt d’utiliser du thé vert. Vous pouvez également vous passer de théine et utiliser une variété de tisanes. Le thé à la menthe est particulièrement délicieux glacé.
  • Jouez avec différents édulcorants. Vous pouvez utiliser du miel, du sirop d’agave, du sucre de coco ou même du sirop d’érable pour sucrer votre thé. Jouez avec différents édulcorants et combinaisons de thé pour voir ce que vous préférez !
  • Utilisez de l’eau filtrée. Utilisez de l’eau filtrée au lieu de l’eau du robinet pour obtenir la saveur la plus douce. Il y a beaucoup d’additifs et de minéraux dans l’eau du robinet qui peuvent en atténuer le goût.

 

Puis-je utiliser du thé en vrac ? Oui, un sachet de thé équivaut à environ une cuillère à café de thé en vrac, vous aurez donc besoin de 2 cuillères à soupe. Il suffit de jeter les feuilles de thé dans l’eau chaude et de les filtrer à l’aide d’un tamis à mailles fines. Suivez les instructions comme indiqué et profitez-en !

 

Conservation du thé glacé

Conservez le thé glacé au réfrigérateur jusqu’à deux semaines. Utilisez un pichet muni d’un bec verseur hermétique pour que votre thé n’absorbe pas les odeurs de votre réfrigérateur.

Remarque : Pendant que le thé repose, vous remarquerez peut-être que des particules de thé se déposent au fond du pichet. C’est parfaitement naturel et normal et il n’est pas nécessaire de secouer avant de servir.

Thé glacé : Les boissons maison comme du thé glacé sont un régal en été.

Questions courantes

Le thé glacé est-il bon pour vous ?

Celui-ci a des avantages pour la santé. Il regorge d’antioxydants et a beaucoup moins d’acidité que le café, ce qui en fait une excellente option pour les personnes ayant un système gastro-intestinal sensible.

Qu’est-ce que le thé solaire ?

Le thé au soleil est une méthode à l’ancienne pour infuser du thé glacé. Vous infusez du thé solaire en mettant un pichet d’eau au soleil avec des sachets de thé ou du thé en vrac. Au cours de la journée, le thé infusera à la lumière naturelle du soleil. Une fois infusé, placez-le au réfrigérateur pour refroidir.

Puis-je infuser à froid mon thé glacé ?

Absolument ! Vous pouvez infuser à froid votre thé glacé en plaçant des sachets de thé ou du thé en vrac dans de l’eau filtrée. Laissez le mélange infuser au réfrigérateur pendant 6 à 12 heures ou jusqu’à ce que le thé ait le goût que vous aimez.

 

Autre recette :

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Publié par Muriel Marchand

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